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Nom dérivé de l’ancien prénom germanique Wilfredus, Wifredus, Vuiffredus, par les formes Wuiffray employée en 1596, Vuifrey en 1628. Vieille famille de Vérossaz encore existante, qui apparaît avec Maurice Wuiffray alias Rolet en 1596, et dont plusieurs branches descendirent à Saint-Maurice, notamment Maurice Voëffray, qui adhère à la Confrérie de Saint-Louis en 1791; André-Emmanuel, capitaine en 1816; Jacques-Joseph-Marie (1810-1860), neveu du précédent, prêtre, professeur à Sion en 1837, curé d’Evolène, Riddes et Port-Valais; Maurice-Sigismond, frère du précédent, notaire, reçu Bourgeois de Saint-Maurice le 5 mars 1842. A la même date furent aussi admis Jean-Louis et Hyacinthe, puis Jean-Claude en 1850 (400 écus). Un rameau de la famille de Vérossaz a acquis droit de cité à Genève en 1944.
D’azur à la couronne d’or surmontée de 3 étoiles à 6 rais du même rangées en fasce, accompagnée en pointe d’un fascé-ondé de 4 pièces d’argent et de gueules, le tout entouré d’une bordure d’or. (Armorial valaisan.)
Ces armes, reproduites en 1815 par le Dr Bonaventure Bonvien, de Sion, allié à Marie-Catherine-Elisabeth Voëffray, sœur des susdits notaire et ecclésiastique, semblent provenir d’une officine italienne.
